ARROZ CON CAMARONES

ARROZ CON CAMARONES

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La receta de arroz con camarones es una de las preparaciones más elaboradas por todos. Este delicioso plato es muy conocido en Perú, donde los mariscos son parte fundamental de la gastronomía porpia de este hermoso país. Prepara esta sensacional receta y acompáñala con una copa de vino (el que […]

EL CHONTADURO, UNA FUENTE ALIMENTICIA DESCONOCIDA DE ALTO VALOR NUTRICIONAL

EL CHONTADURO, UNA FUENTE ALIMENTICIA DESCONOCIDA DE ALTO VALOR NUTRICIONAL

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UNA INVESTIGACIÓN REVELA QUE ESTE FRUTO TÍPICO COLOMBIANO POSEE ALTOS APORTES PROTEÍNICOS, VITAMÍNICOS Y MINERALES. Chontaduro componente esencial de nuestra cultura pacífico colombiana La miel, la sal y algunas veces el limón, se deslizan sobre su cuerpo ovoide y lo rodean con gustosa complacencia. Su color rojo o naranja encendido […]

45 FAMILIAS WOUNAAN DE BUENAVENTURA SERÁN REPARADAS POR EL GOBIERNO

45 FAMILIAS WOUNAAN DE BUENAVENTURA SERÁN REPARADAS POR EL GOBIERNO

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45 familias desplazadas de los cabildos indígenas Chachajo, Camapuro y Unión de Agua Clara, todas pertenecientes a la comunidad wounaan, serán beneficiadas con ayudas de la Unidad de Víctimas. Las contribuciones son kits de albergues, kit de emergencias, alimentos, aseo y elementos deportivos que serán entregados a las comunidades indígenas en […]

PÉKERMAN: «TENEMOS ARGUMENTOS PARA PELEAR DE IGUAL A IGUAL»

PÉKERMAN: «TENEMOS ARGUMENTOS PARA PELEAR DE IGUAL A IGUAL»

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Ausencias contra Argentina: Esperamos que sea un partido atractivo, importante, son dos equipos que juegan bien fútbol, me ilusionaría como espectador ver a estos dos equipos en un enfrentamiento, por la búsqueda que tiene, por las intenciones de juego y por la capacidad individual de los futbolistas. Llegamos con algunos […]

UNA MIRADA ARTÍSTICA A LA COMUNIDAD AFROCOLOMBIANA

UNA MIRADA ARTÍSTICA A LA COMUNIDAD AFROCOLOMBIANA

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EN SALA U, DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL EN MEDELLÍN, TRES ARTISTAS EXHIBEN TRABAJOS SOBRE LOS AFROS. Ollas arroceras sembradas con huesos de vaca, pinturas de mujeres víctimas de la violencia en el Chocó y fotografías de afrodescendientes tomadas en el río Atrato. Estas piezas y otras conforman la exposición Afro, […]

ARTE Y COLORIDO EN EL INICIO DEL DECENIO AFRO

ARTE Y COLORIDO EN EL INICIO DEL DECENIO AFRO

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ENCUENTRO EN BULEVAR RESALTÓ PRESENCIA DE 900.000 AFRODESCENDIENTES EN CALI- VALLE DEL CAUCA-COLOMBIA, LA CONMEMORACIÓN CONTINÚA. Los tambores y cánticos con ancestros africanos alegraron el centro de Cali. No fueron tantos los músicos como se anunció, pero los pocos que estuvieron bastaron para que las caderas de las mujeres negras […]